?ดอกชมจันทร์ผัดซอสหอยนางรม? นอกจากปลูกไว้ประดับบ้านแล้วยังเอามาทำเมนูผัดน้ำมันหอยได้อีกด้วยนะคะ สูตรนี้เพิ่มความเผ็ดจากพริกลงไป กินกับข้าวต้มก็เจิดจ้า? ส่วนผสม และเครื่องปรุง ดอกชมจันทร์ (ต้องดึงเกสรออกไม่งั้นจะทำให้เกิดรสขม) -พริกขี้หนู -กระเทียม -น้ำมันพืช -ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว -น้ำซอสปรุงอาหาร ฉลากเขียว ตราฉลากทอง -น้ำตาลทราย วิธีทำ 1. โขลกพริกกับกระเทียมเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ 2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน [...]
หรือรู้ไม่ ‼️น้ำจิ้มไก่ตราฉลากทอง ทำน้ำจิ้มต้มยำ ได้อร่อยมากๆ ง่ายๆ ไปทำตามกันเลย ? เพียงแค่เรานำ ตะไคร้ หอมแดง พริก มาซอยใส่รวมกันลงในถ้วย จากนั้น เทน้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง ลงไป เพิ่มรสชาติด้วย ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง ตามด้วยน้ำพริกเผา นมสด [...]
วันนี้เรามีเทคนิค การทำกุ้งพันอ้อย ให้กรอบอร่อย เมนูสุดชิค ทำทานเองได้ง่ายๆ เพียงเตรียมวัตถุดิบและทำตามขั้นตอน ??? 1. เนื้อกุ้งสับ 2 ถ้วย 2. เนื้อหมูสับ 1/2 ถ้วย 3. ก้านอ้อย 4-5 ก้าน 4. เกลือ 1 ช้อนชา [...]
วันนี้มีเคล็ดลับที่ทำให้ช็อคโกแล็ตมีความขมน้อยกว่า 85 % มาฝากกันคะ เนื่องในวันแห่งความรักแบบนี้ ? เรามาเปลี่ยนความขมเป็นความหวานได้ด้วยตนเองดีกว่า หากเรามีสูตรการทำช็อคโกแล็ตอยู่แล้ว ลองปรับเปลี่ยนการใส่น้ำผึ้งเพิ่มความหวานดูนะคะ ปริมาณของความขมขึ้นอยู่กับการใส่น้ำผึ้งลงไป ?? 1 ช้อนโต๊ะ = ความขมจะประมาณ 85% 2 ช้อนโต๊ะ = ความขมจะประมาณ 70% 3 ช้อนโต๊ะ [...]
ดอกกุหลาบ ?? นอกจากจะมีน่าตาสวยงาม มีกลิ่นหอมแล้ว หลายคนทราบหรือไม่❓ ว่าสามารถนำมาทำอาหารได้ด้วย... เพื่อให้เข้ากับเทศกาลแห่งความรัก ❤️ ที่จะมาถึงนี้ เราขอแนะนำ “ยำดอกกุหลาบแดง” ? 1.เริ่มจากการนำ ดอกกุหลาบแดงมาเด็ดออกเป็นกลีบๆ ล้างน้ำให้สะอาด เลือกเอาเฉพาะกลีบดอกกุหลาบเท่านั้น 2.นำหมูสับ พริกขี้หนูสวน พร้อมหัวหอมแดงที่เตรียมไว้มารวมกันใส่กาละมังใบย่อม หรือหม้อใบเล็กเพื่อ คลุกเคล้ายำ 3.ตอนนี้มาถึงการปรุงรสด้วย น้ำปลาน้ำตาลทราย [...]
วันนี้เรามีเคล็ดลับง่ายๆ กับการทอดไข่เจียวให้ฟู ??? อร่อย เพียงแค่ทำตาม ‼️ 1. เทน้ำมันใส่หม้อขึ้นตั้งไฟ รอจนน้ำมันร้อนให้พอเริ่มมีควันเล็กน้อย 2. เจียวไข่ในชามผสมปรุงรสด้วย #ซีอิ๊วขาวสูตร1ตราแม่ครัวฉลากทอง และตีด้วยความเร็วเท่าๆ กัน 3. พอตีไข่เสร็จอย่าวางทิ้งไว้ ให้ตีให้เกิดฟองแล้วรีบใส่หม้อทันที 4. ทอดไข่ไปสักพักเริ่มเห็นไข่ด้านบนเริ่มแห้งก็พลิกกับอีกด้านทันที ทำแบบนี้จนกว่าไข่จะเหลืองกรอบ 5. เมื่อสุกดีแล้ว เอาขึ้นตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน [...]
เทศกาลตรุษจีนทีไร ที่บ้านมีทั้งเป็ดทั้งไก่ เหลือเต็มตู้เย็นทุกที ?? ถ้าไม่อยากนั่งเบื่ออยู่เฉยๆ มีน้ำจิ้มไก่ตราฉลากทอง ติดบ้านสิค่ะ ไม่ว่าจะ เป็ดจิ้ม ไก่จิ้ม ก็อร่อยโดนใจ จิ้มเพลินๆ จนไก่หมดตู้เย็นไปเลย .. #น้ำจิ้มไก่ฉลากทอง #ตรุษจีน #เป็ดต้ม #ไก่ต้ม #ตราแม่ครัว
อะไรนะ ‼️ แค่สองขวดนี้ ทำให้ “ผัดหมี่” ในเทศกาลตรุษจีนอร่อยได้ เพียงแค่ ใส่น้ำมันลงในกะทะ นำหมี่ซั่วลงไปผัด ใส่เห็ดหอม เติมความกลมกล่อมด้วย ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง ½ ช้อนชา และเติม น้ำซอสปรุงรส ฉลากเขียว ตราฉลากทอง ½ ช้อนชา [...]
ยี๋ .... แมลงวันเต็มครัวเลยยย วันนี้เรามีเคล็ดไม่ลับ มาฝากกัน ?? "แมลงวัน" เป็นภาหนะนำโรคอันตรายหลายอย่าง ‼️ ทั้งโรคท้องร่วง และสิ่งสกปรก แบคทีเรีย จากการที่แมลงวันชอบมาตอม ดม และกินอาหาร วันนี้ จึงมีวิธีการไล่แมลงวันไม่ให้มากวนใจ และลดความเสี่ยงเป็นโรค ด้วยของใช้ในครัวง่าย ๆ ซึ่งจะมีวิธีไหนบ้างนั้น ตามไปดูแล้วทำตามกันได้เลยจ้า ? [...]
ฝาเหลือง กับ ฝาเขียว จะใช้อย่างไร ❓ มาไขข้อข้องใจกันเล้ยยยยย - ซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง เพิ่มความกลมกล่อม ในเมนูย่าง,จิ้ม , เหยาะ และอีกหลากหลายเมนูให้หอมอร่อยน่ารับประทานยิ่งขึ้น - ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง เหมาะกับการเพิ่มรสชาติในจานผัด ,หมัก , ต้ม , ตุ๋น [...]
