មាន់បំពង [Crispy Fried Chicken]អាហារសម្រន់[Kitchen Story]

គ្រឿងផ្សំ ៖ វីដេអូនេះគាំទ្រដោយផលិតផល ตราแม่ครัว: tramaekrua https://www.tramaekrua.com/ *** ផ្នែកសាច់មាន់៖ មាន់ ១គីឡូកន្លះ (១៥០០ក្រាម) ពងមាន់ (ផ្នែកពណ៌ស ២គ្រាប់) អំបិល កន្លះស្លាបព្រាបាយ/ ម្សៅខ្ទឹមស ១ស្លាបព្រាបាយ/ (ប្រើខ្ទឹមសស្រស់ជំនួសក៏បាន + ម្សៅស៊ុបខ្នរ ឬ រ៉ត់ឌី)/ ម្សៅម្ទេស កន្លះស្លាបព្រាបាយ/ ម្រេច *** ផ្នែកម្សៅបំពងមាន់៖ ម្សៅបំពង ១កញ្ចប់ (១៥០ក្រាម)/ ម្សៅពោត ឬ ម្សៅដំឡូងបារាំង (១ខាំ [១០០ក្រាម])/ ម្សៅមី (២ខាំ[២០០ក្រាម])/ អំបិល (កន្លះស្លាបព្រាបាយ)/ ម្សៅខ្ទឹមស (កន្លះស្លាបព្រាបាយ) ទឹកសម្រាប់ជ្រលក់មាន់សើម *** ផ្នែកBurger៖ ទឹកម្ទេសដប (២ស្លាបព្រាបាយ)/ ម៉ាយូណេស ១ស្លាបព្រាបាយ/ ទឹកប៉េងប៉ោះ ២ស្លាបព្រាបាយ នំប៉័ងប៊ឺហ្គ័រសាលាដ៏/ ខ្ទឹមបារាំង/ ប៉េងប៉ោះ/ ត្រសក់ជ្រក់បរទេស (Pickled) https://youtu.be/9qFwKzS8WAM Ingredients: Chicken (1.5kg)/ Egg white (2)/ Salt (1.2tbsp)/ Garlic powder (1tbsp) Chili flake or paprika powder (1.2tbsp)/ Black pepper *** Mixed Flour: Crispy fry flour (150g)/ Corn or potato starch (100g)/ All purpose flour (200g)/ Salt (1.2tbsp) Garlic powder (1.2tbsp) *** Burger: Chili dipping sauce (2tbsp)/ Mayonnaise (1tbsp)/ Ketchup (2tbsp) Lettuce, Onion, Tomato & Pickled https://youtu.be/9qFwKzS8WAM សូមចូលក្នុងYoutube Channel របស់ខ្ញុំ ដើម្បីមើលវីដេអូម្ហូបផ្សេងទៀត Kitchen Story https://www.youtube.com/channel/UCLUapBXshwIyBCDMWSO3srQ

Posted by Kitchen Story on Thursday, April 9, 2020

“กิจกรรมเพื่อสังคมจากใจ ตราแม่ครัว”

ตราแม่ครัวร่วมงานแถลงข่าว เปิดโครงการคิดใสไทยแลนด์ ซีซั่น 6      เมื่อวันที่ 18 มี.ค. 64 ที่ผ่านมา คุณอัศวินต์ กาญจนวิสิษฐผล ที่ปรึกษาประธานกรรมการและ…

ส่อง..ประวัติ “เชฟอาร์ต” กับไอเดียเมนูสุดเจ๋ง!

ส่อง..ประวัติ  “เชฟอาร์ต” กับไอเดียเมนูสุดเจ๋ง!       หลายๆ คนอาจจะเคยคุ้นหน้าคุ้นตา “เชฟอาร์ต” จากรายการ “อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว” กันบ้างแล้วนะคะ ซึ่…

กลับมาอีกครั้ง! ตราแม่ครัว แจกบัตรชมคอนเสิร์ตฯ ส่งสุขผ่านเสียงเพลง

กลับมาอีกครั้ง! ตราแม่ครัว แจกบัตรชมคอนเสิร์ตฯ ส่งสุขผ่านเสียงเพลง      ตราแม่ครัวยกทัพความสุขแบบจัดเต็มร่วมกับคอนเสิร์ต ‘คุณพระช่วยสำแดงสด’ เพลงดังหน…

ข่าวสารอื่นๆ