Home/2019/กุมภาพันธ์

ุกุ้งเคลือบ

พบกับเมนู “กุ้งเคลือบ” บอกเลยว่า ความแซ่บนี้พลาดไม่ได้ อย่ารอช้า ไปรับชมวิธีทำกันเลย ส่วนผสม และเครื่องปรุง - แป้งทอดกรอบตราฉลากทอง - น้ำเปล่า - กุ้งสด - น้ำมันพืช - น้ำจิ้มไก่ตราฉลากทอง - ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง [...]

By |2019-02-20T10:48:35+07:00กุมภาพันธ์ 20th, 2019|เมนูอาหารแม่ครัว|ปิดความเห็น บน ุกุ้งเคลือบ

กุ้งพันอ้อย ให้กรอบอร่อย เคี้ยวไม่หยุด

วันนี้เรามีเทคนิค การทำกุ้งพันอ้อย ให้กรอบอร่อย เมนูสุดชิค ทำทานเองได้ง่ายๆ เพียงเตรียมวัตถุดิบและทำตามขั้นตอน 👇👇👇 1. เนื้อกุ้งสับ 2 ถ้วย 2. เนื้อหมูสับ 1/2 ถ้วย 3. ก้านอ้อย 4-5 ก้าน 4. เกลือ 1 ช้อนชา [...]

By |2019-02-18T17:43:30+07:00กุมภาพันธ์ 18th, 2019|TIPS&TRICKS|ปิดความเห็น บน กุ้งพันอ้อย ให้กรอบอร่อย เคี้ยวไม่หยุด

เนื้อลายลวกกลีบกุหลาบ

สำหรับใครที่ได้ดอกกุหลาบมาในวันแห่งความรัก 💝 อย่าปล่อยไว้เดี๋ยวเหี่ยวเฉา งั้นเรามาเนรมิตทำ เป็นอาหารแห่งความรักกันเลยดีกว่า กับเมนู “เนื้อลายลวกกลีบกุหลาบ” 🌹 ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.กุหลาบ 1-2 ดอก 2.เนื้อน่องลายหั่นบาง 200 กรัม 3.ตะไคร้ 1 ต้น 4.ใบมะกรูด 2 ใบ 5.ข่า [...]

By |2019-02-15T14:06:01+07:00กุมภาพันธ์ 15th, 2019|เมนูอาหารแม่ครัว|ปิดความเห็น บน เนื้อลายลวกกลีบกุหลาบ

รสรัก ไม่ขม! ต้อนรับ Valentine Day.

วันนี้มีเคล็ดลับที่ทำให้ช็อคโกแล็ตมีความขมน้อยกว่า 85 % มาฝากกันคะ เนื่องในวันแห่งความรักแบบนี้ 💝 เรามาเปลี่ยนความขมเป็นความหวานได้ด้วยตนเองดีกว่า หากเรามีสูตรการทำช็อคโกแล็ตอยู่แล้ว ลองปรับเปลี่ยนการใส่น้ำผึ้งเพิ่มความหวานดูนะคะ ปริมาณของความขมขึ้นอยู่กับการใส่น้ำผึ้งลงไป 🐝🐝 1 ช้อนโต๊ะ = ความขมจะประมาณ 85% 2 ช้อนโต๊ะ = ความขมจะประมาณ 70% 3 ช้อนโต๊ะ [...]

By |2019-02-14T10:46:01+07:00กุมภาพันธ์ 14th, 2019|TIPS&TRICKS|ปิดความเห็น บน รสรัก ไม่ขม! ต้อนรับ Valentine Day.

ดอกกุหลาบแดง ไม่แสลงใจ !!

ดอกกุหลาบ 🌹🌹 นอกจากจะมีน่าตาสวยงาม มีกลิ่นหอมแล้ว หลายคนทราบหรือไม่❓ ว่าสามารถนำมาทำอาหารได้ด้วย... เพื่อให้เข้ากับเทศกาลแห่งความรัก ❤️ ที่จะมาถึงนี้ เราขอแนะนำ “ยำดอกกุหลาบแดง” 🌹 1.เริ่มจากการนำ ดอกกุหลาบแดงมาเด็ดออกเป็นกลีบๆ ล้างน้ำให้สะอาด เลือกเอาเฉพาะกลีบดอกกุหลาบเท่านั้น 2.นำหมูสับ พริกขี้หนูสวน พร้อมหัวหอมแดงที่เตรียมไว้มารวมกันใส่กาละมังใบย่อม หรือหม้อใบเล็กเพื่อ คลุกเคล้ายำ 3.ตอนนี้มาถึงการปรุงรสด้วย น้ำปลาน้ำตาลทราย [...]

By |2019-02-12T10:29:23+07:00กุมภาพันธ์ 12th, 2019|TIPS&TRICKS|ปิดความเห็น บน ดอกกุหลาบแดง ไม่แสลงใจ !!

เปิดรับสมัคร ลุ้นเป็นผู้โชคดี 20 ท่าน ร่วมกิจกรรม อิ่มท้อง อุ่นใจ 360 องศา จากใจ ตราแม่ครัว ตอน ต้านภัยแล้ง ณ จ.ร้อยเอ็ด

เปิดรับสมัคร ลุ้นเป็นผู้โชคดี 20 ท่าน ร่วมกิจกรรม อิ่มท้อง อุ่นใจ 360 องศา จากใจ ตราแม่ครัว ตอน ต้านภัยแล้ง ณ จ.ร้อยเอ็ด กติกา 1. แคปภาพ “คุณอยากคืนความอุดมสมบูรณ์ในรูปแบบไหน?” (คลิกภาพวิดีโอ โพสต์กิจกรรมนี้ แล้วกดแคปหน้าจอ ภาพใดก็ได้ที่แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์) [...]

By |2019-02-08T15:20:35+07:00กุมภาพันธ์ 8th, 2019|กิจกรรม|ปิดความเห็น บน เปิดรับสมัคร ลุ้นเป็นผู้โชคดี 20 ท่าน ร่วมกิจกรรม อิ่มท้อง อุ่นใจ 360 องศา จากใจ ตราแม่ครัว ตอน ต้านภัยแล้ง ณ จ.ร้อยเอ็ด

สวย อวบ อิ่ม ในฉบับไข่เจียว!

วันนี้เรามีเคล็ดลับง่ายๆ กับการทอดไข่เจียวให้ฟู 🥚🥚🥚 อร่อย เพียงแค่ทำตาม ‼️ 1. เทน้ำมันใส่หม้อขึ้นตั้งไฟ รอจนน้ำมันร้อนให้พอเริ่มมีควันเล็กน้อย 2. เจียวไข่ในชามผสมปรุงรสด้วย #ซีอิ๊วขาวสูตร1ตราแม่ครัวฉลากทอง และตีด้วยความเร็วเท่าๆ กัน 3. พอตีไข่เสร็จอย่าวางทิ้งไว้ ให้ตีให้เกิดฟองแล้วรีบใส่หม้อทันที 4. ทอดไข่ไปสักพักเริ่มเห็นไข่ด้านบนเริ่มแห้งก็พลิกกับอีกด้านทันที ทำแบบนี้จนกว่าไข่จะเหลืองกรอบ 5. เมื่อสุกดีแล้ว เอาขึ้นตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน [...]

By |2019-02-08T09:34:04+07:00กุมภาพันธ์ 8th, 2019|TIPS&TRICKS|ปิดความเห็น บน สวย อวบ อิ่ม ในฉบับไข่เจียว!

หมูกรอบแผ่น

จัดเต็ม !! ตรุษจีนปีนี้ ไม่เก๊กซิม อีกต่อไป หยิบหมู 3 ชั้นในตู้เย็นออกมา เนรมิตให้เป็นเมนูสุดครีเอท ไม่เหมือนใครได้เลย "หมูกรอบแผ่น" ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.หมูสามชั้นต้ม 1 ชิ้น 2.แป้งทอดกรอบตราฉลากทอง 3.ผงชีส 4.น้ำจิ้มไก่ตราฉลากทอง 5.พริกขี้หนู 2-3 ช้อนโต๊ะ 6.กระเทียม [...]

By |2019-02-04T14:33:44+07:00กุมภาพันธ์ 4th, 2019|เมนูอาหารแม่ครัว|ปิดความเห็น บน หมูกรอบแผ่น

หมู เห็ด เป็ดไก่ จิ้มได้ !! จิ้เลย….

เทศกาลตรุษจีนทีไร ที่บ้านมีทั้งเป็ดทั้งไก่ เหลือเต็มตู้เย็นทุกที 😔😔 ถ้าไม่อยากนั่งเบื่ออยู่เฉยๆ มีน้ำจิ้มไก่ตราฉลากทอง ติดบ้านสิค่ะ ไม่ว่าจะ เป็ดจิ้ม ไก่จิ้ม ก็อร่อยโดนใจ จิ้มเพลินๆ จนไก่หมดตู้เย็นไปเลย .. #น้ำจิ้มไก่ฉลากทอง #ตรุษจีน #เป็ดต้ม #ไก่ต้ม #ตราแม่ครัว

By |2019-02-04T13:54:14+07:00กุมภาพันธ์ 4th, 2019|TIPS&TRICKS|ปิดความเห็น บน หมู เห็ด เป็ดไก่ จิ้มได้ !! จิ้เลย….

หมี่ซั่ว !!

อะไรนะ ‼️ แค่สองขวดนี้ ทำให้ “ผัดหมี่” ในเทศกาลตรุษจีนอร่อยได้ เพียงแค่ ใส่น้ำมันลงในกะทะ นำหมี่ซั่วลงไปผัด ใส่เห็ดหอม เติมความกลมกล่อมด้วย ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง ½ ช้อนชา และเติม น้ำซอสปรุงรส ฉลากเขียว ตราฉลากทอง ½ ช้อนชา [...]

By |2019-02-04T09:03:28+07:00กุมภาพันธ์ 4th, 2019|TIPS&TRICKS|ปิดความเห็น บน หมี่ซั่ว !!