เคล็ดลับตราแม่ครัว วันนี้ !! ขอสยบทุกปัญหา การทำอาหารจากปลา ให้ได้ความอร่อย :) สยบทุกปัญหา ! ได้เมนูปลาสุดอร่อย 1. ปลาหลายชนิดมีเมือกมาก เพียงนำปลาไปคลุกกับแป้งมันให้ทั่ว ก่อนนำไปล้างน้ำ จะสามารถช่วยกำจัดเมือกปลาออกไปได้ 2. นมสดช่วยละลายน้ำแข็งบนตัวปลาได้ดีที่สุด เพราะสามารถช่วยดึงความเย็นออกจากตัวปลาได้ง่ายขึ้น 3. นำปลาไปชุบลงในนมสด แล้วนำมาคลุกแป้งก่อนที่จะนำไปทอด 4. [...]
เคล็ดลับสุขภาพดีกับตราแม่ครัว วันนี้.. ขอมาบอกคุณประโยชน์ของ "เห็ดหอม" ? ก็เพราะ “เห็ดหอม” เป็นผักที่คนในพื้นที่แถบเอเชียนิยมทานกันมาก เพราะนอกจากจะมีรสชาติอร่อยทานง่ายแล้ว ? ยังมีกลิ่นหอม เย้ายวน ชวนให้อยากอาหารอีกด้วย แต่เห็ดหอมไม่ได้มีดีแค่หอมอร่อย แต่ยังอัดแน่นไปด้วยประโยชน์เต็มคำด้วยนะคะ 1. กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน สารเบต้ากลูแคนจากเห็ดหอม อาจเป็นสารสำคัญที่จะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยปกป้องร่างกายจากสิ่งแปลกปลอมที่ทำให้เกิดการติดเชื้อ และช่วยฟื้นฟูร่างกาย เสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน 2. ลดระดับคอเลสเตอรอล เห็ดหอมมีสารประกอบสำคัญหลายอย่าง [...]
? เคล็ดลับสุขภาพดี ตราแม่ครัว วันนี้ ? เรามี.. ประโยชน์ของซอสหอยนางรม มาฝากกันค่ะ ประโยชน์ของซอสหอยนางรม ? อย่างที่เราทราบกันดีว่า !! ซอสหอยนางรมนั้น มีเนื้อของหอยนางรมเป็นส่วนประกอบหลัก ? ซึ่งนางรม เราสามารถกินสด หรือแปรรูปเป็นซอสหอยนางรม? ต่างก็มีคุณค่าของสารอาหารสูง โดยเฉพาะวิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ? ไม่ว่าจะเป็น.. วิตามินเอ / วิตามินบี 1 [...]
ความมหัศจรรย์ของน้ำส้มสายชู ความมหัศจรรย์ของน้ำส้มสายชู ? ทุกวันจันทร์ เราจะมีเคล็ดลับตราแม่ครัว มาฝากกันค่ะ ? ? ในวันนี้ !! เรามีความมหัศจรรย์ของน้ำส้มสายชู ??? ที่จะทำให้การทำครัวเป็นเรื่องง่ายๆ และทำอาหารได้อร่อยค่ะ ??? ? 1. ล้างปลาทะเลที่มีกลิ่นคาวมากๆ โดยนำน้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทอง 1-2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำล้างปลา ก็จะทำให้กลิ่นคาวหมดไป ? 2. ต้มผักให้กรอบ [...]
ปีกไก่เขย่า เคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ ปีกไก่เขย่า เคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ ? วันนี้เรามีเคล็ดลับตราแม่ครัว ในเมนู “ปีกไก่เขย่า” มาฝากทุกคนกัน ปีกไก่ร้อนๆรสเด็ด หยิบกินเพลินๆ เคี้ยวเล่นมันส์ๆ ?ไปดูกันว่า !! ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสม และการทำ เป็นอย่างไร อย่าลืมจดสูตร และทำตามกันนะคะ :) ส่วนผสม ปีกไก่ 1/2 kg [...]
แกงคั่วเห็ดเผาะ ? อื่มอร่อยกับตราแม่ครัว วันนี้.. ขอเสิร์ฟเมนูพื้นเมือง เอาใจคนรักเห็ด อย่าง เมนูแกงคั่วเห็ดเผาะ ไปดูสูตร และขั้นตอนการทำได้เลยค้าาาาา ??? ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1.เห็ดเผาะ 120 กรัม 2.หน่อไม้สด 90 กรัม 3.ชะอม 1 กำ 4.พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ [...]
? เคล็ดลับตราแม่ครัววันนี้ !! ขอนำเสนอวิธีล้างผัก ให้ปลอดภัยจากสารเคมี ? โดยเตรียมน้ำส้มสายชูกลั่น5%ตราฉลากทอง 1 ขวดผสมน้ำ 4 ลิตร ? แช่ผักทิ้งไว้ 15 นาที สามารถลดสารพิษฆ่าแมลงได้ 60-84 % เชียวค่ะ ? ก็ลองไปทำตามดูนะคะ น้ำส้มสายชูสามารถล้างผักได้ดีเมื่อเทียบกับน้ำเปล่าธรรมดา :) [...]
ห้องครัวของทุกบ้างคงพบปัญหาในการทำความสะอาดอย่างแน่นอน และวันนี้เรามีเคล็ดลับการทำความสะอาดหม้อมากฝากกัน โดยการนำน้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทองผสมเข้ากับน้ำ เริ่มต้นด้วยวิธีแรกกันก่อนเลย เพียงเทน้ำลงไปในหม้อที่ไหม้ ตามด้วยน้ำส้มสายชู แล้วต้มจนเดือด ซึ่งจะทำให้คราบดำ หรือ คราบไหม้ค่อยๆ หลุดออก ทำอย่างนี้ประมาณ 2-3 ครั้งเพื่อความสะอาด อีกทั้งยังทำให้สามารถทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
หลายท่านคงจะมีแพลนพาครอบครัวไปเที่ยวทะเล แต่ภายในท้องทะเลมีสัตว์ร้ายหลายชนิด และสัตว์ที่น่ากลัวมากชนิดนึงคือแมงกะพรุนกล่อง!! ที่มีพิษร้ายแรงเป็นอย่างมาก แต่เรามีทางแก้เพียงแค่พกน้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทองไปด้วย หากโดนพิษของแมงกะพรุนกล่อง ห้ามเช็ดบาดแผลหรือเช็ดด้วยอย่างอื่นเด็ดขาด เพียงแค่ใช้น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทอง ราดบริเวณบาดแผลก็จะแก้พิษเบื้องต้นได้ก่อนนำส่งโรงพยาบาลต่อไป ?♀?
