สยบทุกปัญหา ! ได้เมนูปลาสุดอร่อย

2. นมสดช่วยละลายน้ำแข็งบนตัวปลาได้ดีที่สุด เพราะสามารถช่วยดึงความเย็นออกจากตัวปลาได้ง่ายขึ้น

3. นำปลาไปชุบลงในนมสด แล้วนำมาคลุกแป้งก่อนที่จะนำไปทอด

4. นำน้ำส้มสายชูมาราดให้ทั่วตัวปลา น้ำส้มสายชูจะช่วยให้เกล็ดปลาหลุดออกง่ายขึ้น

5. นำใบชาใส่ลงไปต้มด้วยสัก 10-20 ใบ วิธีนี้จะช่วยดับกลิ่นคาวให้กับปลา และมีกลิ่นที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

6. วิธีการย่างปลาให้ได้เนื้อที่ฟูนุ่ม ให้บีบมะนาวลงบนตัวปลาก่อนนำไปย่าง มะนาวจะช่วยลดความแข็งกระด้างของเนื้อปลาได้

? ลองทำตามดูทั้ง 6 วิธีนี้นะคะ ???
แล้วคุณจะได้ปลาที่มีเนื้ออร่อย ไม่มีกลิ่นคาว เนื้อนุ่ม 🙂

#เคล็ดลับตราแม่ครัว #น้ำส้มสายชู #น้ำส้มสายชูกลั่น5%ตราฉลากทอง #ตราฉลากทอง