หน้าแล้งมะนาวแพง
? แต่อยากมีใช้ตลอดปี จะทำอย่างไรดี!!
?หมดปัญหา เพราะเรามีวิธีเก็บรักษามะนาวง่ายๆ ให้คุณแม่บ้านเลือกนำไปใช้
-นำมะนาวฝังลงในทราย หากระบะเจาะรูแล้วใส่ทรายลงไป จากนั้นฝังมะนาวลงไปในทราย แล้วรดน้ำทุกวัน โดยรดพอชุ่ม วิธีนี้จะช่วยให้เก็บมะนาวได้นานประมาณ 1 เดือน
-นำมะนาวห่อกระดาษหนังสือพิมพ์แล้วนำไปแช่ตู้เย็น
เริ่มจากล้างมะนาวแล้วผึ่งลมให้แห้ง แล้วนำกระดาษหนังสือพิมพ์มาห่อ แล้วนำไปใส่ถุงซิปล็อค สุดท้ายนำไปแช่ในตู้เย็น วิธีนี้จะช่วยให้เก็บมะนาวได้นานประมาณ 3 เดือน
-คั้นน้ำมะนาวไว้ใช้ โดยนำมะนาวมาบีบน้ำใส่ภาชนะที่สะอาดและปิดฝาให้มิดชิด จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น จะช่วยเก็บน้ำมะนาวไว้ใช้ได้นานและยังคงรสชาติไว้ได้เช่นเดิม
-นำมะนาวใส่ถุงพลาสติกแล้วเจาะรูระบายอากาศ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา จะช่วยยืดอายุมะนาวได้นานถึง 3 เดือน
