เพราะเหตุใด? ... จึงต้องล้างท้องก่อนกินเจ การล้างท้องก่อนเริ่มกินเจจะเริ่มต้นในช่วงเย็นของวันที่ 8 ตุลาคม โดยเริ่มการงดเว้นเนื้อสัตว์ ผัก และอาหารต้องห้ามทุกชนิดก่อนกินเจจริง ๆ 1 วัน เพื่อชะล้างเนื้อสัตว์ หรือ อาหารคาวต่าง ๆ ที่ตกค้างอยู่ในร่างกายออกให้หมดสิ้น เปรียบเวมือนการเตรียมร่างกายให้สะอาดพร้อมถือศีลกินเจตามประเพณีซึ่งนอกจากการล้างท้องแล้ว การเตรียมตัวก่อนเริ่มกินเจนั้น ยังหมายรวมถึงการทำความสะอาดศาลเจ้า , จานชาม (ล้างคราบคาวจากเนื้อสัตว์) [...]
กินเจตามราศี เสริมสุขภาพที่ดี จากราศีเกิด ?ราศีมังกรชาวราศีมังกรมักมีอาการปวดเมื่อยตามข้อจึงควรทานโจ๊กเห็ดหอม ดื่มนมถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ หรือ น้ำผลไม้รสเปรี้ยวอย่างน้ำบีทรูท น้ำแก้วมังกร หรือ แคนตาลูปปั่น⚱️ราศีกุมภ์ชาวราศีกุมภ์มักมีปัญหาต่ออาการอาหารไม่ย่อยจึงควรเลือกทานผลไม้ที่ช่วยในเรื่องของการย่อยอาหารอย่าง มะละกอ สัปปะรด หรืออาหารที่ใส่ขิง เพื่อไล่ลม เช่น โจ๊กใส่ขิง น้ำขิง เป็นต้น?ราศีมีนชาวราศีมีนมักประสบปัญหากับอาการเจ็บคอ ร้อนใน จึงควรเลือกดื่มเครื่องดื่มร้อนๆ อย่าง ชา [...]
เตรียมตัวก่อนกินเจ กินทั้งทีต้องให้ครบ 3 เจ! การกินเจไม่ได้มุ่งไปที่การงดเว้นเนื้อสัตว์และอาหารกลิ่นฉุนเท่านั้น ทว่ายังมีหลักการถือศีลเจให้ยึดถืออยู่ 3 ข้อใหญ่ ๆ อันได้แก่ 1. การกินเจที่ปาก คือ ไม่กินเนื้อสัตว์ ไม่พูดคำหยาบ ไม่โอ้อวด ไม่พูดจาส่อเสียดใคร 2. การกินเจที่กาย คือ ไม่ฆ่าสัตว์ ไม่ก่อกรรมทำชั่ว ไม่ปฏิบัติตนผิดไปจากหลักศีลธรรมอันดี [...]
อิ่มใจ ได้บุญ ด้วย 4 ล. ก่อนเริ่มกินเจ การกินเจนอกจากจะช่วยให้อวัยวะภายในได้พักจากการทำงานน้อยลง จึงมีส่วนทำให้สุขภาพกายโดยรวมดีขึ้น และช่วยให้มีสมาธิ ในวันนี้ #ตราแม่ครัว ขอแนะนำการกินเจตามหลัก 4 ล. ตลอดเทศกาลกินเจ เพื่อช่วยให้สุขภาพกาย-ใจ รวมถึง สมาธิดีขึ้นอีกด้วย1. ล.ล้าง ต้องล้างวัตถุดิบที่นำมาปรุงประกอบอาหารเจ โดยเฉพาะผัก ผลไม้ ให้สะอาดเพื่อกำจัดยาฆ่าแมลง2. [...]
9 คำถามคาใจในเทศกาลกินเจ กินเจไม่ครบ 9 วัน ก็ไม่บาป!อาจารย์วิโรจน์ ตั้งวาณิชย์ ผู้เชี่ยวชาญในวงการภาษาและวัฒนธรรมจีน เปิดเผยว่า กินเจเท่าไหร่ได้ผลบุญเท่านั้น แต่อย่างน้อยก็ขอให้กินเจในวันพระใหญ่ซึ่งก็คือ วันแรกของเทศกาลกินเจ และวันพระใหญ่อีก 3 วันต่อมา เพื่อเป็นการเริ่มต้นสร้างกุศลผลบุญให้แก่ตัวเองอยู่ในช่วงกินเจ ไม่ควร จู๋จี๋กับแฟนแนะนำให้ละเว้นการมีเพศสัมพันธ์ตลอดช่วงเทศกาลกินเจ เพื่อให้จิตใจบริสุทธิ์กินเจ ควรเลี่ยงการดื่ม เครื่องดื่มชูกำลังหากคุณเคร่งครัดในการกินเจมาก ๆ เครื่องดื่มชูกำลังก็เป็นสิ่งที่ควรละเว้นในช่วงที่กินเจค่ะ [...]
ผลไม้ตระกูลเบอรี่ไม่ว่าจะเป็นสตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ หรือ ราสเบอร์รี่ เป็นผลไม้ราคาสูง เนื้อผลไม้บอบบาง เก็บไว้ไม่นาน ราก็มาเยือน แต่หากคุณทำตามขั้นตอนนี้ ... ก็จะช่วยป้องกันการเกิดเชื้อรา & ยืดอายุเบอร์รี่ได้ เพียงล้างในน้ำเปล่าที่ผสมน้ำส้มสายชูในอัตราส่วน 3:1 (น้ำเปล่า 3 ถ้วย น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย) แช่ทิ้งไว้สักครู่ พักให้แห้งสนิท [...]
ตราแม่ครัวขอแสดงความยินดีกับผู้ชนะเลิศ "คิดใส ไทยแลนด์ ซีซั่น4" บริษัท จิ้วฮวด จำกัด และ บริษัท ตราแม่ครัว จำกัด ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของเยาวชนไทย ในการพัฒนาทักษะและศักยภาพให้เป็นคนมีคุณภาพในยุคปัจจุบันและอนาคต จึงได้ร่วมสนับสนุนการจัดงานประกวดแข่งขัน โครงการ “คิดใส ไทยแลนด์ ซีซั่น 4” เพื่อค้นหาสุดยอดเยาวขนไทย คนดี คนเก่ง ทั้งกาย [...]
ตราแม่ครัว ชวนเชียร์ค้นหาสุดยอดเยาวชน KIDSAI THAILAND SEASON 4 กับรางวัล Popular Vote ร่วมลุ้น และ เอาใจช่วย น้องๆผู้ผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศว่าใครจะรับรางวัล “Popular Vote” ประจำเวที “คิดใส ไทยแลนด์ ซีซั่น 4” รักใคร ทีมใคร เชียร์ใคร [...]
อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว ลืมไก่ทอดสูตรเดิมๆไปได้เล๊ยยย! จากนี้ไปเตรียมพบไก่ทอดโฉมใหม่ที่จะมาครองใจทุกคนในบ้าน ... กับ "ไก่ทอดตะไคร้กรอบ" ทานคู่กันกับ น้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง อร่อยเป็นที่สุดดดดดดด! ส่วนผสมและเครื่องปรุง 1. ปีกกลางไก่ 10 ชิ้น 2. ตะไคร้ 10-15 ต้น 3. ซีอิ๊วขาว สูตร [...]
อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัวฝนพรำๆเช่นนี้ ทำปีกไก่ต้มซีอิ๊วทานกับข้าวสวย หรือ ข้าวต้มร้อนๆกินดีกว่า รับรองว่าฟิน ... จะจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือ น้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง ก็ฟิ๊นนน ฟินนน นะตัวเธออออ! ! ?ส่วนผสมและเครื่องปรุง1. ปีกกลางไก่ 15 ชิ้น2. ซอสหอยนางรม [...]
