หากคุณเป็นอีกหนึ่งคนที่เบื่อกับปัญหากลิ่นคาวของเนื้อปู เราขอแนะนำวิธีแก้ปัญหาง่าย ๆ เพียงแค่นำเนื้อปูไปนึ่งก่อน วิธีการนึ่งก็ง่ายนิดเดียวเพียงแค่นำขิงแก่หั่นเป็นแว่น ๆ หนาพอประมาณแล้วนำไปทุบเล็กน้อยพอให้น้ำขิงออก วางลงข้างล่างตะแกรงวางปูลงบนตะแกรงแล้วโปะหน้าด้วยขิงแก่และขึ้นฉ่ายอีกที (ถ้ามี) นำไปนึ่งจนครบเวลาจึงเปิดออกจะเห็นว่ามีน้ำปู ส่วนนี้เป็นส่วนที่ทำให้ปูคาวแนะนำให้ทิ้งไป เท่านี้เราก็จะหมดปัญหากลิ่นคาวปู และได้เนื้อปูหอมอร่อยไปใช้ประกอบอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น
