อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว

?ปูจ๋านึ่งน้ำจิ้ม 3 รส ^_*

ส่วนผสม

1. เนื้อปู 350 กรัม
2. หมูเด้ง 200 กรัม
3. กระเทียมสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. หอมใหญ่สับละเอียด 100 กรัม
5. ผักชีสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
7. ซอสปรุงรสฝาเขียวตราฉลากทอง 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. ไข่ไก่ 1 ฟอง
10. กระดองปู 3 ฝา
11. พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นเส้น
12. น้ำจิ้มไก่ตราฉลากทอง 2 ช้อนโต๊ะ
13. ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำเนื้อปู หมูเด้ง ไข่ไก่ กระเทียมสับ หอมใหญ่สับ ผักชีสับ พริกไทยป่น ซอสปรุงรสฝาเขียวตราฉลากทอง น้ำตาลมาผสมรวมกัน พักไว้ประมาณ 10 นาที ตักส่วนผสมใส่เข้าไปในกระดองปู นำไปนึ่งให้สุก

2.ผสมน้ำจิ้มไก่ตราฉลากทอง ซอสพริกให้เข้ากัน จัดปูจ๋านึ่ง ใส่จานตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าและใบผักชี รับประทานกับน้ำจิ้ม