มะม่วงยำปลาหมึกกรอบ กินเพลิน แซ่บเวอร์ | อิ่มอร่อย กับตราแม่ครัว

ตอนบ่ายชอบเผลอหลับบ่อย ๆ ซื้อมะม่วงเปรี้ยวมากินแบบธรรมดาก็คงจะเบื่อ
ลองเปลี่ยนแนวมาทำเมนูยำมะม่วงดีไหม… กับเมนู “มะม่วงยำปลาหมึกกรอบ”
ใครชอบทั้งมะม่วง กับ หมึกกรอบ ต้องลอง !!
มะม่วงเปรี้ยวจี๊ด คลุกเคล้ากับน้ำยำ และปลาหมึกกรอบ อร่อยลงตัวสุด ๆ แน่นอนค่า
วัตถุดิบและวิธีทำจะมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลยยยยยย !!

วัตถุดิบ
-มะม่วงเปรี้ยว 2 ลูก
-ปลาหมึกกรอบ 1 ตัว
-น้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง 2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 1 ช้อนโต๊ะ
กะปิย่าง 100 กรัม
-น้ำตาลมะพร้าว 170 กรัม
-กุ้งแห้งโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
-หอมแดงซอย 5 หัว
-พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกป่น ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ลวกปลาหมึกกรอบ และหั่นมะม่วงเป็นเส้น ๆ
2.ทำในส่วนของน้ำยำ ใส่กะปิย่าง น้ำตาลมะพร้าว
เพิ่มความเปรี้ยวหวานด้วย น้ำจิ้มไก่ ตราฉลากทอง
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
จากนั้นใส่ปลาหมึกกรอบ, กุ้งแห้งโขลก, พริกป่น,
พริกขี้หนูซอย, หอมแดงซอย และมะม่วง
คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นจัดจานพร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า

#มะม่วงยำ #ยำมะม่วง
#ตราแม่ครัว #ทำอาหาร #ตราแม่ครัวฉลากทอง #วิธีทำ #การทำอาหาร

📌สารพัดไอเดียความอร่อย เสิร์ฟตรงถึงมือคุณ จากตราแม่ครัว
คลิก 👉 Website : https://www.tramaekrua.com/
Facebook : https://www.facebook.com/Tramaekrua/
Youtube : ตราแม่ครัว Tramaekrua https://bit.ly/35NYnLM
Instagram : https://www.instagram.com/tramaekrua