เมนู “ราวิโอลี เส้ดสดแฟนซี แกงเผ็ดเป็ดย่าง”
วัตถุดิบการทำเป็ดย่าง🥢
อกเป็ด 250 กรัม
ผงพะโล้ 2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว สูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 2 ช้อนชา
ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง 2 ช้อนชา
วัตถุดิบพริกแกง🌶
ซีอิ๊วขาว สูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง 2 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
มะเขือพวง 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศราชินี 7 ลูก
สับปะรด 1 ลูก
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
ครีมซอส 1 ถ้วย
ใบมะกรูด 3-4 ใบ
ใบโหระพา ตามใจชอบ
วัตถุดิบน้ำราด🥘
ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว สูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทอง 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ½ ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีแดง เล็กน้อย
#ตราแม่ครัว #ตราฉลากทอง #ตราแม่ครัวฉลากทอง
