หอยนางรม รสจัดจ้าน
? เคล็ดลับตราแม่ครัววันนี้ ?
ขอส่งความเเซ่บ ซี้ด ด้วยยำหอยนางรม รสจัดจ้าน ?
? ใครสายเผ็ดร้อน ? ต้องลองทำตามสูตรนี้เลยค่าา
ส่วนผสม
ตะไคร้อ่อน 3 ต้น
พริกจินดาแดง 3 เม็ด
น้ำพริกเผา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
หอยนางรม 200 กรัม
ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย
ยอดกระถิ่น 1/2 ถ้วย
หอมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ซอยตะไคร้เป็นแว่นบางๆ และซอยพริกจินดาแดง ใส่ถ้วยพักไว้
2. ใส่น้ำพริกเผา น้ำตาล น้ำมะนาว และ ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง คนให้น้ำตาลละลาย และส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
3. ใส่หอยนางรม ใบสะระแหน่ ยอดกระถิน หอมเจียวคลุกเคล้าให้เข้ากั
4. ตักใส่จานตกแต่งด้วย มะนาวฝาน โรยด้วยใบสะระแหน่ ทานคู่กับผักสด รับรองอร่อยเริ่ด ถูกปากอย่างแน่นอนค่าาาา
????
#ตราแม่ครัว #ซีอิ๊วขาวสูตร1ตราแม่ครัวฉ
