เมี่ยงหมูย่าง แซ่บ เด็ด พอดีคำ | อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว| 

วันนี้..เชฟอาร์ตจะมาเปลี่ยนหมูย่างแบบเดิมๆ ให้กลายเป็น “เมี่ยงหมูย่าง”
😋 เสิร์ฟหมูย่างเนื้อนุ่ม หอม..ที่หมักด้วยซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง และเพิ่มโภชนาการให้ครบ 5 หมู่ด้วยผักสดและเส้นหมี่ รับประทานพร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ ถึงเครื่อง!!รับรองว่ากินคำเดียวไม่พอแน่นอน!
ส่วนผสมและเครื่องปรุง
-หมูสามชั้น
-หมี่ขาวลวก
-ผักแนม
-ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลาก
-น้ำตาลทราย
-พริกไทย
-พริกขี้หนู
-กระเทียม
-รากผักชี
-ถั่วลิสง
-มะนาว
-น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทอง
-น้ำตาลปี๊บ
วิธีทำ
-เริ่มต้นด้วยการหมักเนื้อหมูด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย ซอสปรุงรส จากนั้นนำมาย่างจนสุก หอมได้ที่ แล้วนำไปพักไว้
-เริ่มทำน้ำจิ้มโดยเริ่มจากการโขลกรากผักชี กระเทียม พริก ให้เข้ากัน และปรุงรสด้วยการใส่ถั่วลิสงโขลก
-จัดจานโดยการใส่ผักแนมตามชอบ ตามด้วยหมูย่าง หมี่ลวก น้ำจิ้ม เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ