ปกติเเล้ว เราทานกุ้งทอดธรรมดาๆ ก็อาจจะน่าเบื่อไปบ้าง วันนี้เรามีเมนู สุดครีเอท อย่าง #วุ้นเส้นผัดชะอมไข่กุ้ง สุดแนว สามารถทำทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน อร่อยสุดๆ ไปเลยยย
ส่วนผสม เเละเครื่องปรุง
1.น้ำมันพืช
2.กุ้ง
3.ไข่กุ้ง
4.ไข่ไก่
5.ชะอม
6.วุ้นเส้น
7.กระเทียมสับ
8.พริกไทย
9.น้ำตาลทราย
10.กระเทียมดอง
11.ปลาหมึก
12.ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว
13.ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัว ฉลากทอง
14.น้ำซอสปรุงอาหาร ฉลากเขียว ตราฉลากทอง
วิธีทำ
1. หันกระเทียมดองให้เป็นแว่นๆ ( หันนำส่วนหัว และส่วนปลายของหัวกระเทียมดองออก )
2. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช และใส่กระเทียมดองที่หันไว้ และกระเทียมสดสับ ลงไปในกระทะผัดกระเทียมจนหอมสีเหลืองทอง
3. เมื่อกระเทียมได้ที่ ใส่กุ้งปลอกเปลือก และปลาหมึกลงไป ผัดจนสุกได้ที่
4. ใส่ไข่ไก่ลงไป ผัดในกระทะ ให้ไข่ไปหุ้มเนื้อของกุ้ง และปลาหมึก
5. ใส่วุ้นเส้นที่เตรียมไว้ลงไป ผัดกับส่วนผสมที่เตรียมไว้จนสุกได้ที่
6. ปรุงรสชาติด้วย ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว ซอสปรุงรสอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง น้ำตาลทราย พริกไทย
7. ใส่ชะอมที่เด็ดเตรียมไว้ลงไปในกระทะ เมื่อชะอมสุกได้ที่ จัดจาน พร้อมเสิร์ฟ
#ตราแม่ครัว #ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว #ซีอิ๊วขาวสูตร1ตราแม่ครัวฉลากทอง #น้ำซอสปรุงอาหารฉลากเขียวตราฉลากทอง #เคล็ดลับ #เชฟอาร์ต#ชะอม #ไข่กุ้ง #วุ้นเส้น
