วันนี้เรามีเคล็ดลับง่ายๆ กับการทอดไข่เจียวให้ฟู 🥚🥚🥚 อร่อย เพียงแค่ทำตาม ‼️
1. เทน้ำมันใส่หม้อขึ้นตั้งไฟ รอจนน้ำมันร้อนให้พอเริ่มมีควันเล็กน้อย
2. เจียวไข่ในชามผสมปรุงรสด้วย #ซีอิ๊วขาวสูตร1ตราแม่ครัวฉลากทอง และตีด้วยความเร็วเท่าๆ กัน
3. พอตีไข่เสร็จอย่าวางทิ้งไว้ ให้ตีให้เกิดฟองแล้วรีบใส่หม้อทันที
4. ทอดไข่ไปสักพักเริ่มเห็นไข่ด้านบนเริ่มแห้งก็พลิกกับอีกด้านทันที ทำแบบนี้จนกว่าไข่จะเหลืองกรอบ
5. เมื่อสุกดีแล้ว เอาขึ้นตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน แล้วนำไปเสิร์ฟได้เลย
เห็นไหมคะแค่นี้ก็ได้ไข่เจียวฟูๆ ไม่ฟีบอีกต่อไป แถมได้ไข่เจียวหนานุ่มแล้วเทคนิคนี้ยังทำให้ไข่กลมไม่แตกออกจากกันด้วย

#ซีอิ๊วขาวสูตร1ตราแม่ครัวฉลากทอง #น้ำซอสปรุงรสฉลากเขียวตราฉลากทอง #ตราแม่ครัว #ไข่เจียวฟู