มัน(ฝรั่ง)ล่องหน ราดซอสเยิ้มๆ สุดฟิน เคี้ยวเพลินๆ! | อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว

“มันล่องหน” 🍠 เมนูสุดครีเอท ที่ทำง่ายๆ เหมาะกับปาร์ตี้วันเด็กที่จะมาถึง มาดูกันค่ะว่า มันจะล่องหน!! ได้ยังไงกันนะ? 🍠😋

วิธีทำเมนูมัน 🍠

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งให้เรียบร้อย นำไปต้มประมาณ 20 นาที
2. นำมันฝรั่งมาบี้ให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ, พริกไทยป่น คุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ปั้นมันฝรั่งให้เป็นก้อน และห่อมันล่องหนด้วย เบค่อน
4. นำมันล่องหนลงย่างในกระทะ กลับด้านไปมาเพื่อให้เบค่อนสุกจนเหลือง

วิธีทำซอสเมนูมันล่องหน ✨

1. เพิ่มความเหนียวข้นด้วยซอสหอยนางรมตราแม่ครัว, เพิ่มความหอมด้วยซอสปรุงรสฉลากเหลืองตราฉลากทอง และเพิ่มความเปรี้ยวด้วยน้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทอง, น้ำตาลทราย และน้ำเปล่าอีกเล็กน้อย
2. หลังจากนั้นเปิดไฟในกระทะรอให้ซอสเดือดและคนให้เข้ากัน
3. เมื่อซอสได้ที่ ให้นำมันล่องหนลงไปวางในกระทะ
4. ราดน้ำซอสอีกครั้ง และจัดจาน เสร็จเรียบร้อยพร้อมทานจ้า!

#ตราแม่ครัว #อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว #สูตรอาหาร #วันเด็ก #ครอบครัว #มันฝรั่ง #cooking