Loading...
หน้าแรก/เมนูอาหารแม่ครัว/ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ

ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ

 อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว

ส่วนผสม

  1. ข้าวสรวย 1 ถ้วย
  2. ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
  3. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
  4. หอมใหญ่สับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. ผักชี 2-3 ก้าน
  6. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  7. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. หนำเลี๊ยบ 2-3 ลูก
  9. หมูสับ 150 กรัม
  10. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  11. พริกไทยป่น
  12. ซีอิ๊วขาว สูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทอง

ขั้นตอนการทำ

  • ใส่น้ำมันลงกระทะแล้วตั้งไฟปานกลาง
  • เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม ตามด้วยตอกไข่ลงกระทะคนให้ไข่แดงแตก พอไข่สุกพอประมาณแล้วใส่หอมใหญ่สับ กับข้าวสวยตามลงไป
  • จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และซีอิ๊วขาว สูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทอง
  • ทิ้งให้ข้าวหายร้อนสักพัก จากนั้นเสิร์ฟใส่จาน
  • นำกระเทียมลงไปเจียวกับน้ำมันงา เมื่อกระเทียมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ให้นำหมูสับลงไปผัดให้เข้ากัน
  • เมื่อหมูเริ่มใกล้สุก นำหนำเลี๊ยบมายี เอาเมล็ดออกสับให้ระเอียดและนำลงไปผัดเข้าด้วยกัน
  • เติมซีอิ๊วขาว สูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทองและน้ำตาลผัดให้เข้ากัน ปิดเตา
  • นำหมูผัดหนำเลี๊ยบรสเด็ดของเราราดลงบนข้าวผัดที่ทำเอาไว้ ตกแต่งจานด้วยผักชี พริกซอย ถั่ว และมะนาวหั่นเล็กเพื่อความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด เพียงเท่านี้ข้าวผัดหนำเลี๊ยบแสนอร่อยก็พร้อมเสริฟ์แล้วค่ะ ^^
By | 2018-06-22T12:22:53+00:00 มิถุนายน 19th, 2018|เมนูอาหารแม่ครัว|ปิดความเห็น บน ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ
web page hit counter