Loading...
//🍗ไก่ผัดเม็ดมะม่วงพริกกะเหรี่ยง

🍗ไก่ผัดเม็ดมะม่วงพริกกะเหรี่ยง

อิ่มอร่อยกับตราแม่ครัว

เคี้ยวกันไปเพลินๆ กับเมนู “ไก่ผัดเม็ดมะม่วงพริกกะเหรี่ยง” อาหารจีน รสชาติไทย แม้วัตถุดิบอาจจะดูเยอะไปสักหน่อย
แต่วิธีทำนั้นกลับง๊าย ง่าย ถ้าไม่เชื่อก็ไปดูและทำตามพร้อมๆกันเลย!

🍴ส่วนผสมและเครื่องปรุง

1. เนื้อไก่ 150 กรัม
2. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ½ ถ้วย
3. พริกกะเหรี่ยงทอด 2-3 ช้อนโต๊ะ
4. หอมใหญ่ 1 หัว
5. ต้นหอม 5 ต้น
6. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
7. พริกแดงซอย 2 เม็ด
8. น้ำพริกเผา 1-2 ช้อนโต๊ะ
9. ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว 2 ช้อนโต๊ะ
10. ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาลทราย
12. น้ำมัน
13. น้ำเปล่า

🍴วิธีทำ

1.นำเนื้อไก่หมักกับซีอิ้วขาวเล็กน้อย
2.หมักเสร็จก็นำลงไปทอดในน้ำมันร้อน
3.ระหว่างรอให้ไก่สุก ซฮยหอมใหญ่ พริกแดงกระเทียมต้นหอม
4.พอไก่สุขก็ตักขึ้นมาพักไว้
5. จากนั้นตั้งกระทะ นำกระเทียมและหอมใหญ่บางส่วนลงไป เติมพริกเผาแล้วใส่น้ำเปล่าลงไปนิดหนึ่ง หลังจากนั้นเติมหอมใหญ่ พริกชี้ฟ้าแดง ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว ซีอิ๊วขาว สูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทองและน้ำตาลทรายอีกเล็กน้อย ก่อนใส่ต้นหอมซอยตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผัดให้เข้ากัน
6.ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกกะเหรี่ยงทอด พร้อมเสิร์ฟ

By |2018-09-10T12:30:10+00:00กันยายน 10th, 2018|เมนูอาหารแม่ครัว|ปิดความเห็น บน 🍗ไก่ผัดเม็ดมะม่วงพริกกะเหรี่ยง
web page hit counter